La cocina de Lezaeta

La autora ha retomado con gran maestría y creatividad culinaria las enseñanzas del padre del naturismo, Manuel Lezaeta Acharán y su Doctrina Térmica, que enseña a "mantener o recuperar la salud mediante el restablecimiento del equilibrio térmico del cuerpo", y que muestra cómo procurar la salud sin dañar al organismo, haciéndolo fuerte y funcional ayudándole con la naturaleza.

Este exquisito recetario contiene las virtudes de la medicina natural y la creatividad de quien ya experimentó sabrosas combinaciones de vegetales, frutas, semillas y lácteos, entre otros, de manera que estimule nuestras glándulas salivales, y al mismo tiempo nos proporcione salud y nutrición.

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